Hoi,

Ik heb mij een paar maanden geleden een Bohman gekocht.
Deze: [ebay.nl/itm/ws/eBayISAPI.dll?ViewItem&item=380394665834
65€ bij een lokale Marocaanse winkel.

Wat het maken van beslag en wrijfdegen betreft, wouw, wat een verschil met m'n oud Bosch MUM.
Echt super.
De garde gebruik je natuurlijk voor het opkloppen van ei, slagroom of schuim.
De vlinder gerbuik je wrijf degen te maken, bv sprits koeken, en de kneedhaak voor de gist degen.
Waarbij we meteen bij het pijnpunt van de machine aan komen.
Het toestel heeft 1200watt, en ik kneed er met gemak 1.8kg (2 broden) deeg in.
Probleem is echter dat het deeg rond de kneedhaak gaat zitten.
Je kunt zo 20 minuten door kneden, zonder dat het er vanaf gaat.
Dat lukt in een hogere versnelling.
Probleem hierbij is dan weer dat het deeg zo door de kom geslingerd wordt, dat je denkt dat de machine elk ogenblik in tweeën breekt.
Ook de geluid productie is niet van de poes.
Nee, wat gist deeg betreft, ben ik niet tevreden hierover.
Vandaar dat ik aan rond kijken ben naar een Kitchenaid, vanuit USA.

Groeten, Dirk

Mijn man heeft 'm afgelopen maandag ook weer voor mij gehaald. In februari heb ik er ook al eentje gekocht maar die mocht helaas maar 6 maanden zijn best doen. Gelukkig kreeg ik zonder probleem mijn geld terug van Trekpleister.
Toch weer gegaan voor een nieuwe want hij is betaalbaar en voor mijn meer dan prima genoeg omdat ik maar af en toe een taart maak maar wel graag ook andere dingen bak. Hij maakt helaas wel enorm veel herrie, zeker in mijn toch al gehorige keuken. Vooral op de hogere standen. Maar toch ben ik er blij mee en ben ik nu veel sneller geneigd om iets te gaan bakken, gewoon omdat het kan. En dus ben ik happy.

Ik heb em nu ongeveer een jaar en ben er nog steeds supertevreden over. Biscuits zijn luchtig, botercreme, buttercreamicing cakebeslag...alles kan ie makkelijk aan. Alleen een beetje luidruchtig.. Oja, 10 eieren luchtig kloppen is echt de max!