Onderwerp: hoe maak je een dikkere vulling zonder dat hij uitpuilt?
Hallo,
Kan iemand me helpen aub...
Ik ben sinds mei aan het bakken.
En men gasten vinden mn taartjes echt wel lekker maar zeggen soms dat de vulling iets dikker mag zijn (bavarois of vers fruit).
Nu heb ik eens een dikkere vulling gelegd maar dan krijg ik na een tijd zon bol randje in mijn strakke taart
de volgende keer heb ik eerst met botercreme zo(n muurtje gemaakt en dan opgevuld... maar dan nog vonden ze het niet genoeg... hoe doen jullie dit? Hoe dik smeer je eigenlijk zon vulling?
bedankt
Groetjes,
Lara