De advocaatvulling van de recepten van de site kan ook in de diepvries. Ik heb t uitgeprobeerd en dit smaakt nog heerlijk als het uit de vriezer komt.

Zou iemand mij misschien ook de lijst door willen mailen? Is wel heel erg makkelijk!

Na het lezen van de heerlijke opties voor vullingen krijg ik direct zin om ze uit te proberen. Ik ben altijd nog van de BBR en aardb.jam. Ik heb met de mousses ervaring dat als de taart uit de koelkast staat het er tussenuit loopt of de lagen gaan schuiven.

Iemand een idee hoe ik de vulling stevig krijg maar ook zo hou? Hoe maken jullie de vulling met welke ingrediënten??

Maak mousse met slagroom en roomkaas en je kan voor het opstijven een gelatineblaadje gebruiken. Beetje citroensap of water op warmen, gelatine laten weken in koud water, uitknijpen en laten oplossen in warme water/citroensap. Mengsel door je vulling spatelen en in ijskast op laten stijven. Is nog prima smeerbaar!

Hallo allemaal,

Ik wil een aantal vullingen gaan uitproberen. Maar ik vraag mij af; Als je slagroom gebruikt moet je daar dan altijd klopfix door doen? Ik ben zo bang dat hij 'instort'. Ik gebruik nu vaak luchtige mona toetjes

perencréme met gekarameliseerde peren, laagje knapperige chocolade met amandelspijs en een laagje pistachecréme 

Niet gebruikelijk, wel lekker;
laag kaneelroom + laag rabarbercompote

hallo allemaal, ik wil graag een keer het recept notenbavarois van de site maken, wat is hier lekker bij om te combineren?
alvast bedankt! groetjes Jeannette

slagroom met laagje aardeijam,laagje zwitserseroom met aardbeien fluf gemengd, en een laagje aardbeienjam met zwitserse room.
heerlijke combinatie

Ik denk dat het een lekker combi is maar ik zou dan eerder in elke laag pudding doen, en in de pudding leg je dan de frambozen (lekker veel). Dus 2 dezelfde lagen.

Handig topic!! Iemand ook ideetjes voor de after eight vulling van deze site heb tot nu toe alleen chocolade botercreme gevonden maar houden niet zo van de botercreme.

groetjes!

Oud Hollands genieten met laagje stroopwafelkruimels (slagroom met verpulverde stukjes stroopwafel, ev slagroomversteviger) en een laagje botersnoepjes. Zelf gebruik ik de gele ruitjes, verpulveren en mixen met slagroom.
De stroopwafel laag onder, aangezien deze wat zwaarder is (wel machtig).

Smullen maar!