ooohhh het is nog vroeg,ik ben ziek ...maar hier krijg ik me toch een honger van..bedankt voor het delen van de recepten ga het heel zeker eens proberen!!!!!

Batbot gevult met tonijn

http://i5.tinypic.com/33epsnr.jpg

Ingr. deeg:

1 kilo meel
ongeveer 21 gr. verse gist
ongeveer 375 ml. lauw water kan ook iets meer zijn
zout

*water beetje bij beetje toevoegen en goed kneden net als gewoon brood.
*verdeel het deeg in hele kleine bolletjes en druk het plat, (je kan het deeg ook uitrollen en met een vorm rondjes snijden) laat het dan onder een doek rijzen.
*voor dat je ze in een pizzapan bakt ga je ze nog beetje plat drukken.
(je kan de broodjes ook met klein beetje zonnebloemolie bestrijken en dan bakken)

Vulling:

3 blikjes tonijn in olie
handje vol groene olijven (zonder pit)
1 klein blikje tomaten puree
2 kleine uien
m´3adnous
1 thl. paprikapoeder

*doe een klein scheutje olie in de koekepan en doe de ui en na een aantal min. de m´3adnous erbij beetje gaar laten worden op een middelstand vuurtje
*snij de olijven in ringetjes
*meng dan alle ingr. doorelkaar met 1 eetl. boter of margarine tot de tomaten puree goed met de ingr. gemengd is, dan snij je de batbot half open net als pitabroodjes en vul je het met de tonijn