Onderwerp: Hoe maak ik muffins zonder vet?
Ik wil muffins maken voor een jongen die geen vet in zijn lichaam kan verwerken. Hij mag dus maar 0,3% op een dag.
In eigeel zit ook vet. Dus het beste is dus van de eieren alleen het eiwit te gebruiken. Suiker ed is geen probleem. Wie wil met me meedenken voor een werkbaar recept ?
Alvast bedankt
http://www.taartwerk.nl