Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
baklataart heb je caramel smaakstof gebruikt?
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
Het forum gaat sluiten
Aan alles komt een einde... zo ook aan het forum van DeLeuksteTaarten.nl. Door de opkomst van o.a. social media is het forum helaas langzamerhand leeggelopen, tot er de laatste jaren nog maar een enkel topic open was of geopend werd. Dit leidde tot het besluit om het forum definitief te sluiten.
Hartelijk dank voor jullie bezoek en gezelligheid afgelopen jaren!
-XXX-
Enchanted Cream, wie heeft ervaring (Pagina 2 van 2)
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Berichten [ 26 tot 45 van 45 ]
- Baklataart
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Nee ik had zelf karamel gemaakt 
Maar smaakstof kan ook hoor 
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Hai, ik weet dat dit al een oud topic is maar in de hoop dat Baklataart dit toch ziet:
mogen we het recept dat jij gebruikt hebt voor de karamelvulling?
- Baklataart
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Nokkie schreef:
Hai, ik weet dat dit al een oud topic is maar in de hoop dat Baklataart dit toch ziet:
mogen we het recept dat jij gebruikt hebt voor de karamelvulling?
ja hoor ik zie het 
ik heb gewoon karamel gemaakt en dat door de enchanted cream gedaan.
ik gebruikte dit recept van rudolph voor de karamel:
150 gr. suiker
100 ml room
75 gr boter
mespunt zout.
suiker beetje voor beetje laten smelten afblussen met warme room dan van het vuur de boter erdoor roeren.
laten afkoelen en dan naar eigen smaak door de enchanted cream roeren.
ik hoop dat je er wat aan hebt het is in elk geval erg lekker 
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Hier heb ik zeker wat aan, dank je wel!!!
- vonn
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Baklataart schreef:
Nokkie schreef:Hai, ik weet dat dit al een oud topic is maar in de hoop dat Baklataart dit toch ziet:
mogen we het recept dat jij gebruikt hebt voor de karamelvulling?ja hoor ik zie het
ik heb gewoon karamel gemaakt en dat door de enchanted cream gedaan.
ik gebruikte dit recept van rudolph voor de karamel:
150 gr. suiker
100 ml room
75 gr boter
mespunt zout.suiker beetje voor beetje laten smelten afblussen met warme room dan van het vuur de boter erdoor roeren.
laten afkoelen en dan naar eigen smaak door de enchanted cream roeren.ik hoop dat je er wat aan hebt het is in elk geval erg lekker
Het klinkt heerlijk, heb nog nooit zelf caramel gemaakt.
Groetjes Vonn
Help mijn vrouw heeft een hobby
- Baklataart
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Ohh dat is echt leuk von en zó lekker
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
@ vonn, hakkiegebakkie en chantal
Enchanted cream blijft een koelkast vulling. Ook als je deze alleen met water aanmaakt. Funcakes heeft dit enige weken geleden verklaard op hun facebook pagina.
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
- vonn
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
lilli schreef:
Super bedankt hiervoor, dat wist ik echt niet.
Groetjes Vonn
Help mijn vrouw heeft een hobby
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
met de EC kan je niet afsmeren he? daar is het ovchtgehalte zeker te groot voor.
qua smaak en structuur groot fan van EC
- Marianne
- Administrator
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Daar zijn de meningen over verdeeld. FunCakes geeft zelf aan van wel, persoonlijk lijkt het mij te veel vocht. Ik denk dat het ook niet echt strak wordt.
Maar het zal wel iets van suiker zijn - Bløf
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag
Happy Baking, webwinkel en winkel in Den Haag
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Kijk even bij foto's van Lilli zij werkt vaak met e.c creme ook om af te smeren, maar of ze het ook onder fondant doet?!
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
kan je bonbonblok ook door de e.c creme doen als het gesmolten is en gebruiken als vulling in een biscuit?
- vonn
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
marian schreef:
kan je bonbonblok ook door de e.c creme doen als het gesmolten is en gebruiken als vulling in een biscuit?
ik denk het wel, ik doe ook gesmolten chocola door de EC.
Help mijn vrouw heeft een hobby
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
bedankt voor je antwoord Vonn,zal het van de week gaan proberen
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
ik zou graag willen weten of je Enchanted cream steviger kan maken en hoe mvg kleinomaatje
- vonn
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
kleinomaatje schreef:
ik zou graag willen weten of je Enchanted cream steviger kan maken en hoe mvg kleinomaatje
ik maak hem met 200ml slagroom ipv water en melk. Ik vind hem dan steviger en lekkerder.
Groetjes Vonn
Help mijn vrouw heeft een hobby
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Als ik de cream gebruik smeer ik er ook mee af, fondant of marsepein smelt niet door het gebruiken van de cream als afsmeersel. Ik doe er van alles en nog wat door, home made jam, geraspte chocola (straciatella krijg je dan), zo'n pijpje oplos espresso voor mokka, nutella. Vorige week een taart met verse banaan gemaakt, eerst een heel dun laagje cream op het biscuit daar de plakjes baan op en weer cream, de taart was erg lekker geweest en de banaan niet bruin geworden.
Christine.
- Baklataart
- Lid
- Offline
Re: Enchanted Cream, wie heeft ervaring
keukentje schreef:
Als ik de cream gebruik smeer ik er ook mee af, fondant of marsepein smelt niet door het gebruiken van de cream als afsmeersel. Ik doe er van alles en nog wat door, home made jam, geraspte chocola (straciatella krijg je dan), zo'n pijpje oplos espresso voor mokka, nutella. Vorige week een taart met verse banaan gemaakt, eerst een heel dun laagje cream op het biscuit daar de plakjes baan op en weer cream, de taart was erg lekker geweest en de banaan niet bruin geworden.
Dat klinkt ook wel heel erg lekker
Berichten [ 26 tot 45 van 45 ]
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Enchanted Cream, wie heeft ervaring
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.