Onderwerp: En ook mijn 1e dripcake is een feit...
Zag er al velen voorbijkomen, en nu kon ik er ook een maken: de chocolade drip cake.
Deze taart was voor het winnende lot van Spieren voor Spieren, waar ik een taartverloting voor had georganiseerd. Superleuk om hiervoor deze taart ter beschikking te stellen.
Hoop dat jullie hem ook mooi vinden.
Ben erg benieuwd naar hoe de smaak zal zijn. Wordt morgen aangesneden.
Hij is gevuld met 1 laag pure chocoladebavarois, 1 laag Bruinesuiker Meringue Botercreme met geroosterde&gezouten Pecannoten erdoor, en 1 laag slagroom. Taart is afgesmeerd met de Bruinesuiker Meringue Botercreme, en heeft een Pure Chocoladeganache als drip. Een hele mond vol, letterlijk en figuurlijk
Normaal ben ik absoluut niet van de botercreme als vulling, maar dit is dus mijn 1e uitzondering. Benieuwd of het voor herhaling vatbaar is. 't Ziet er in ieder geval wel leuk uit zo, toch?