Ik zou het niet doen. Sowieso vries je dan 2x in iid, en ik denk ook dat je de biscuit niet makkelijk kan snijden, maar daarbij komt nog dat je je taart niet mooi kan afwerken, denk ik. De bevroren biscuitlagen, als je die al kan snijden, zijn dus hard en lijkt makkelijk op elkaar stapelen met vulling ertussen en afsmeren, maar je weet niet hoe de bevroren gevulde en afgesmeerde taart eruit gaat zien. Misschien dat de lagen toch wat inzakken na het ontdooien. Qua tijd zal het niet veel uitmaken. Een kale biscuit ontdooien (ondertussen kun je vulling maken en evt 1:1) + vullen en bekleden is, denk ik, net zolang als wachten op een gevulde en afgesmeerde biscuit omdat deze echt helemaal moet ontdooien en liefst op kamertemperatuur laten komen (wat dus langer duurt dan een kale biscuit), anders krijg je waarschijnlijk problemen met je bekleding ivm vocht