Onderwerp: Verjaardagstaart en cupcakes voor bomma en bompa
2 weken geleden waren mijn bomma en bompa jarig en ik mocht hun verjaardagstaart maken. Mama heeft geholpen.
Het was de eerste keer dat ik een taart maakte, maar de biscuit was niet helemaal gelukt. Het was meer een cake. Maar wel lekker!
De vulling was bokkenpootjescreme en dulce de leche karamel. En daar rond heb ik chocolade-botercreme gedaan en pecannootjes.
Mama wilde eens proberen om zo'n suikerspinneweb te maken, maar dat is niet gelukt. Dus heb ik er kleine paaseitjes op gelegd. Die rolden weg, maar mama heeft er dan kleine stokjes in geprikt om ze in de taart te prikken.
Ik heb ook cupcakes gemaakt voor als er niet genoeg taart was.
Red velvet cupcakes met kersenconfituur vulling en een witte chocolade botercreme er boven op. Het was de eerste keer dat ik met zo'n spuitzak werkte, maar dat was erg moeilijk!
(Nagelezen en verbeterd door mama.)