Onderwerp: fudge/brigadeiros enz. hoe lang van te voren?
Hallo allemaal. Misschien kennen jullie het volgende probleem: Elk jaar met kerst of Sinterklaas probeer ik mijn (schoon) ouders met iets nieuws te verrassen. Als je hobby bakken is kun je natuurlijk niet met een "gewoon" bosje bloemen aankomen. Heb dus al eens grote speculaaspoppen gebakken, chocoladeletters gedecoreerd, zwarte piet van gevulde speculaas, chocoladehuisje gemaakt. Elk jaar kom ik echter ook weer in tijdnood. Nu is het plan om dit jaar een schaaltje met kleine lekkernijen te maken. De bedoeling is om een schaaltje van chocolade te maken(Als dat niet lukt kan ik altijd nog een leuk schaaltje kopen), en deze te vullen met allerlei zelfgemaakte "lekkertjes" zoals: brigadeiros, fudge, rocky road, twixy's enz. Dit gaat natuurlijk niet allemaal de dag voor kerst lukken. Omdat ik het leuk zou vinden dat de baksels voor thuis er eens een keer niet bij in zouden schieten wil ik graag op tijd beginnen. Daarom de vraag, hoe lang van tevoren zou ik deze dingen van tevoren kunnen maken, en moet ik ze in de koelkast bewaren, of juist niet? (Denk zelf dat een redelijk koele kamer het best is) Ik hoop dat jullie me kunnen helpen.