Knap gedaan, zeker omdat je nog niet veel ervaring hebt. Kvind m leuk! Maar fondant in de vriezer..dat gaat niet nee zonder tr bekleden kan dat wel. Leuk dat de ontvanger er zo blij mee was!

Ik vind hem super leuk geworden!
Jammer dat je fondant uit de vriezer niet lukte, zelf vries is ze ook wel met fondant en al in en er is niets aan de hand! Ik moet erbij zeggen dat ik het laat ontdooien in de koelkast misschien dat dat scheelt..

Ondanks de tegenslag is hij heel leuk en mooi geworden! Ik heb ook 2 keer door omstandigheden mijn taarten moeten invriezen. Ik had ze ook bekleed, alleen niet de versieringen erop gedaan, in een taartdoos. Ontdooien ging prima, heb ze wel een nacht van te voren uit de vriezer in de koelkast gedaan. Misschien een tip voor de volgende keer?

Hoi,

Mooie taart heb je gemaakt.

Een taart met fondant invriezen gaat prima, alleen moet je de taart nadat je deze uit de vriezer haalt nooit meteen op het aanrecht laten afkoelen. Dat doe je met vlees toch ook niet. Het temperatuur verschil is enorm groot. Je mag blij zijn dat er niemand ziek van is geworden.

Vanwege je vulling gele room (melkproduct) kun je beter de taart laten ontdooien in de koelkast, maar dat geldt ook voor alle andere vullingen.
De beste manier is:
Uit de vriezer halen en 1 dag laten ontdooien in de koelkast. Halverwege ontdoe je de taart van de plastic zak waar die in zat (daar zit een hele hoop condens in). Laat de taart dan verder ontdooien in de koelkast vanwege de gele room (melkproduct). Na 1 hele dag is je taart voldoende ontdooid en bewaar je de taart in de koelkast vanwege de gele room. Een half uur voor gebruik uit de koelkast halen. Je zult zien dat het op deze manier beter gaat en je geen nieuwe fondant er op hoeft te leggen.
Veel succes met de volgende en alle begin is moeilijk hoor!