Voor een verjaardag werd ik gevraagd 18 cupcakes te maken..."zoiets wat je toen voor mijn moeder hebt gemaakt" zei ze.
Het zijn 9 chocolade-cc gevuld met kersenjam en met mokkacrème "afgesmeerd" en een chocoladecrème-toef, een Malteser on top. En 9 vanille-cc gevuld met kersenjam, "afgesmeerd" met chocoladecrème en een vanillecrème-toef, afgewerkt met wat rode sprinkels en een bloemetje van fondant.
Omdat ik 2 soorten cc heb gemaakt had ik van beide beslag over...dus voor onszelf een eenvoudig cake gebakken....die was in no-time op  ....Hoe lekker kan eenvoud zijn.

Hier komen de cupcakes en de eenvoudige cake:

Bedankt voor het kijken.