1 Onderwerp door Dutchdelite Laatst bewerkt door Dutchdelite (06-09-2015 16:28)

  • Geregistreerd: 07-08-2013
  • Berichten: 48

Onderwerp: Mijn 1e ganache taartje

Voor de 1e keer vanmorgen een ganache taartje gemaakt voor mijn verjaardag
Chocolade cake gevulde met chocolademousse (recept van de Cakeboss) met chocolade ganache en verse aardbeien.

Ik vind hem best aardig geworden....

https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t31.0-8/p960x960/11952955_10153195791207877_73690269800645946_o.jpg

https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t31.0-8/p960x960/11894447_10153195791312877_2160986740340258190_o.jpg

https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xft1/t31.0-8/p960x960/11953366_10153195791367877_3810651869805058954_o.jpg

https://scontent-ams3-1.xx.fbcdn.net/hphotos-xfp1/t31.0-8/p960x960/11894424_10153195791477877_6206708611178462602_o.jpg

Hij was echt onwijs lekker (we zullen de calorieën maar niet tellen ;) )

Groetjes Dutchdelite. Kijk eens op www.facebook.com/dutchdelitecakes

2 Reactie door Sonj@

  • Van: Gilze
  • Geregistreerd: 30-10-2009
  • Berichten: 7183

Re: Mijn 1e ganache taartje

Ooooooo lekkkkkkkerrrrrrr!!! Ik kan de chocolade bijna ruiken en zit hier zo wat mijn scherm af te likken  :9  :9  :lol:  :lol:

Laat de moed niet zakken!
Met een appel en een ei kun je al bijna een taart bakken!!

Sonj@'s Website

3 Reactie door kimi

  • Van: Noord holland
  • Geregistreerd: 30-09-2007
  • Berichten: 742

Re: Mijn 1e ganache taartje

Oooo lekkkeeeerr.. Hmmm

Rollende mama, met 2 heerlijke kids. www.creatiecreatief.nl/ www.facebook.com/creatiecreatiefnoordholland

4 Reactie door KimN

  • Van: Nederweert
  • Geregistreerd: 10-11-2014
  • Berichten: 1035

Re: Mijn 1e ganache taartje

Lekker zeg! Wil he dat recept van je chocolade mousse met ons delen ?

5 Reactie door Bianca1969

  • Van: Landgraaf
  • Geregistreerd: 05-11-2011
  • Berichten: 4732

Re: Mijn 1e ganache taartje

Aardig???? Hij is geweldig geworden. Hij ziet er uit om zo in te bijten. mooi die aardbeien zo er op gestapelt. Echt een wow-taartje, het water loopt me in de mond.

Het is zoals het is en dat is goed zo.
Bianca's bakery

Bianca1969's Website

6 Reactie door Tante Tien

  • Geregistreerd: 20-11-2011
  • Berichten: 4108

Re: Mijn 1e ganache taartje

Ook ik zit kwijlend achter mijn beeldscherm... en ga op zoek naar een reep chocolade. Zo'n foto schreeuwt toch om chocola in je mond! Heerlijk!

Tieneke

7 Reactie door lady-vall

  • Van: Tilburg
  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 5913

Re: Mijn 1e ganache taartje

Ohh top, wat een plaatje, ziet er erg smakelijk uit!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

8 Reactie door Tortje

  • Geregistreerd: 24-10-2014
  • Berichten: 371

Re: Mijn 1e ganache taartje

Waauw die ziet er superlekker uit, het water loopt me in de mond!

9 Reactie door Dutchdelite

  • Geregistreerd: 07-08-2013
  • Berichten: 48

Re: Mijn 1e ganache taartje

ja het recept: (wel in amerikaanse maten, maar met de juiste maat beker heel goed te doen)

'My Dad's Chocolate Mousse'

2 cups of heavy cream (gewone slagroom  (>35% vet) 2 cups = 500 ml)
1/2 cup sugar
3 tablespoons unsweetended Dutch-process cocoa powder ('gewone' cocoapoeder van bv Kruger)
1 tablespoon Kahlua or coffee liquer (ik doe 3 eetlepes, net wat lekkerder)

Voor de stevigheid doe ik 3 zakjes klopfix er door heen.

Alles bij elkaar doen in een stalen mengkom, hoge snelheid voor 1 minuut (ik doe tijdens het kloppen de klopfix erbij, tot die stevig is)

Direct gebruiken of in de koeling in een luchtdicht bakje voor 3 dagen.

Absolute aanrader, ik gebruik de cakemix voor chocolade spongecake van Funcakes.

Voor de ganache heb ik dit recept gebruikt, erg goed recept:

http://gateauke.nl/recept-voor-ganache-om-af-te-smeren/

Groetjes Dutchdelite. Kijk eens op www.facebook.com/dutchdelitecakes

10 Reactie door Baklataart

  • Geregistreerd: 08-08-2013
  • Berichten: 13606

Re: Mijn 1e ganache taartje

verrukkelijk zeg, het water loopt me in de mond :9  :9

heel mooi gemaakt en wat zien die aardbeien er ook heerlijk uit zeg, een super taart :thumb: