Afgelopen weekend hebben wij het (verlate) trouwfeest van mijn broer en schoonzus gevierd.
Hier in de tuin, dus lekker dichtbij :-)
Scheelt een hoop vervoersstress voor wat betreft de taart, al moet ik zeggen dat transport van aanrecht naar tent ook nog best een uitdaging was.
Want was was ie zwaar!!!
Manlief durfde het niet aan dus ik moest 'm zelf naar de tent tillen, met zweet op mijn rug.
Maar alles is goed gegaan, gelukkig!

De onderste laag is een dummy, dan volgt er een laag van vanillecake, gevuld met champagne crème, verse aardbeien en een coulis van zomerfruit.

De middelste laag is pumpkin spice cake met pistache en pecannootjes, gevuld met een compote van vijgen/citroen en laagje champagne crème.

De bovenste is een browniecake gevuld met praliné.

Lace op de middelste taart is gemaakt met de Claire mat van Molds by Precious.