Onderwerp: Winnaarstaart van Streektaart Amersfoort met Harry Mercuur
Vandaag winnaar geworden van Streektaart Amersfoort met mijn Macadamia Cheesecake en er deden 30 mensen mee maar 21 hadden hun taart maar ingeleverd.
Het werd beoordeeld op voornamelijk de smaak want dat was het belangrijkste maar daarnaast werd er gekeken naar baktechnieken, structuur, presentatie en de toepassing van de ingrediënten
Wat Harry Mercuur over de winnaarstaart zei was:
De bodem was goed, de karamel was mooi en een taart moet zo gemaakt zijn dat hij toonbaar in een winkel gezet kan worden en deze taart kan zo voor € 35,- de winkel in en dat was het mooiste compliment dat ik ooit gekregen heb over mijn taarten.
Ik ben een gelukkig en dankbaar mens 


. Ziet er erg lekker uit





