Die van dr oetker smaakt niet echt lekker en is erg snel uitgedroogd.
Niet te vergelijken met die van FC of elk ander merk wat " wij bakkers"  gebruiken.
Mijn ervaring is, door zelf gesmolten chocolade toe te voegen, de luchtigheid van je biscuit een stuk minder wordt.
Cacaopoeder toe voegen gaat beter.

Er zijn verschillende manieren maar dit zijn de meest gebruikte:

10% van de mix vervangen door cacao en een extra ei toevoegen
of
chocobiscuit krijg je door 1/3 van het mix-gewicht aan gesmolten ( en afgekoelde!) chocolade toe te voegen , tijdens de laatste 2 (langzame) minuten ( Plus een extra eitje - (2 bij een 30X30 kapsel)- tegen het uitdrogen)
http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=149071

Hallo iedereen

Ik ben van plan om een hartvormige taart te gaan maken met de biscuitmix van dr oetker heeft hier iemand ervaring mee en hoe is de smaak hiervan ?

Alvast bedankt

Ik heb hem eens voor nood gebruik toen ik geen fc in huis had. Vond het niks en ben alsnog naar ommen gereden .

FC is funcakes.

Tieneke

Het idee is hetzelfde, maar je kunt het niet kopen in de supermarkt. Alleen bij taartwinkels en online. Ik vind de smaak alleen veel beter dan die van dr oetker, dus ik gebruik alleen die van funcakes. Die van de bakzolder is overigens ook heel erg lekker. Vooral de chocolade heeft echt een rijke chocolade smaak. Die kun je ook online bestellen en is verkrijgbaar in verschillende taartwinkels. Voor de winkels waar het te koop is moet je even op hun site kijken.