1

Onderwerp: vlindertaart en chocolade

een vlindertaart voor ruim 20 st gemaakt van een chocoladebiscuit gevuld met vanillecreme met st chocolade

http://www.mijnalbum.nl/Foto550-XRJTY37U.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto550-6JC4F7PC.jpg

een (topsy gesneden) chocoladebiscuit gevuld met nutellacreme en afgesmeerd met melkchocolade (ganache 1:3)
Zelf vind ik hem redelijk strak afgesmeerd maar de chocolade werd een beetje wittig misschien te warm geweest??

http://www.mijnalbum.nl/Foto550-HBVMWYWF.jpg

http://www.mijnalbum.nl/Foto550-JDUF3KHL.jpg

merci voor het kijken

Re: vlindertaart en chocolade

Wauw mooie taarten, ik vind je topsy taart inderdaad mooi strak :thumb:

3

Re: vlindertaart en chocolade

Mooie en lekkere taarten weer! Vind het relief en de glitters op je vlinders zo leuk gedaan :y

4

Re: vlindertaart en chocolade

merci
de witte taart is trouwens met een pearl glansje