Onderwerp: vlindertaart en chocolade
een vlindertaart voor ruim 20 st gemaakt van een chocoladebiscuit gevuld met vanillecreme met st chocolade


een (topsy gesneden) chocoladebiscuit gevuld met nutellacreme en afgesmeerd met melkchocolade (ganache 1:3)
Zelf vind ik hem redelijk strak afgesmeerd maar de chocolade werd een beetje wittig misschien te warm geweest??


merci voor het kijken

