Onderwerp: Ganache taartje met kersenbloesemtakken
Voor de dochter van een vriendin die vooral veel chocolade in het taartje wilde hebben.
Chocoladebiscuit gevuld met witte chocoladecrème en jam en afgesmeerd met ganache en wat versieringen van marsepein.

Ik moet nog oefenen
op het afsmeren met ganache, maar het werkt wel heel prettig.
http://suusveen.mijnalbums.nl/


. Vind je taart overigens heel erg leuk geworden.