Onderwerp: mijn eerste tastaart
Ik heb de taart gevuld met witte chocoladeganach en uiteindelijk met botercrème afgewerkt.
Omdat ik zo snel mogelijk wilde beginnen met de taart (ik ben heel ongeduldig, en kan moeilijk wachten op mijn bestellingen) heb ik een grote fout gemaakt! Rolfondant van Jamin gekocht, wat verschrikkelijk droog en bijna niet kneedbaar was. het heeft in een hoekje een klein beetje gescheurd, zoals je het kunt zien op de foto. Voor de rest was het naar mij gevoel niet heel moeilijk.
Alle feedback is van harte welkom.