Onderwerp: Hoe marsepein stevig genoeg voor staand randje?
Hallo allemaal,
Ik maak nog niet zo lang taarten en gebruik normaal fondant.
Ik ga nu een taart maken met marsepein. Ik maak een 3D raceauto uit het boek van Debbie Brown. De vleugel aan de voorkant van de raceauto is een opstaand randje, welke met fondant lekker dik is gesneden. Kan dit met marsepein ook? Of hebben jullie een andere tip. Heb weleens over een goedje gelezen wat het wat steviger maakt.
Alvast bedankt!