Ik zie hier heel veel recepten langskomen, die ik graag eens zou proberen. Nu woon in Duitsland, en daar vind je in de winkels geen zelfrijzend bakmeel, alleen gewone meel (in vele soorten). Weet iemand of ik van elk willekeurig recept gewoon zelfrijzend bakmeel vervangen kan door gewone meel, of dat er nog iets toegevoegd moet worden? Gist is hier bijvoorbeeld uitgebreid verkrijgbaar, maar dat lees ik weer nooit in de recepten...