phoe, dapper hoor gelijk zo'n grote bestelling.
Maar ja kapsel woensdag bakken.
En je kan nu al beginnen met de decoraties.
HEt gitaartje mooi laten uitharden met een sateprikker erin zodat hij mooi rechtop blijft staan.
Heel veel succes met maken. Laat je het eindresultaat ook even zien?

Ligt aan de vulling, maar wanneer ik bc vulling heb, vul ik soms al 2 dagen van tevoren. Ik moet dan wel zeker weten dat de taart voor die dag is. Biscuit en cupcakes kun je makkelijk 2 dagen eerder vakken. Biscuit kun je trouwens nog eerder maken en invriezen, net als de cupcakes. Gitaartje kun je nu ook al maken, net als de letters. Deze eerst goed aan de lucht laten drogen voordat je deze in een bakje oid doet. Ik heb meerdere gitaartjes gemaakt en deze ook met een sateprikker in de taart gestoken. De sateprikker plak je met royal icing of een vochtig gemaakt bolletje fondant aan de gitaar vast. Muzieknoten en roosjes kun je ook al maken. Met schildje bedoel je rondje?    Deze zou ik op het laatst pak uitsteken. Dag ervoor.
Ik begin vaak veel eerder omdat ik nogal lang bezig ben met een taart. Nogal een Pietje precies.....heeft voor- en nadelen 

Dank jullie wel voor de reacties.

Iemand anders inschakelen is niet echt een optie, ik vind het super dat ik het mag doen. Dat lukt ook wel, ik zat alleen even met de planning....

foto's volgen natuurlijk
ben zelf ook erg benieuwd.

Persoonlijk vind ik dag het biscuit minder lekker is als het uit de vriezer komt, hebben jullie die ervaring ook?
De decoraties ga ik de komende weken alvast maken, zodat ik donderdag alles alleen maar af hoef te werken.
Maar is vullen zoveel werk? Het leek me echt een karweitje van niets 
Esther68, super bedankt voor je tip voor de gitaar! Hier kan ik wat mee (en als ik er niet uitkom, weet ik bij wie ik moet zijn hihi)

Ik ga in ieder geval donderdag vrij nemen, want als ik het decoreren in de avonduren moet doen.... dat gaat niet lukken ben ik bang.

En ik ga eens kijken hoeveel cc er in de oven gaan, want ik bak er normaal niet meer dan 1 set tegelijk.... Zetten jullie ze dan boven elkaar?

Dames,

Nogmaals bedankt voor al jullie advies.
Ik ben in totaal een week of 4 (af en aan) bezig geweest met alle voorbereiding.
Woensdagavond heb ik alles gebakken, donderdag alles gevuld en afgewerkt. Al met al viel het me erg mee, qua vullen e.d. , donderdagavond was alles klaar en stond het in de koeling van de zaal voor de bruiloft vrijdag. (en dat terwijl donderdagmiddag de kinderen thuis waren en ik ook nog op school ben geweest )
Al met al was ik erg blij met het resultaat, het bruidspaar was helemaal gelukkig. En dat is nog het meest belangrijkste.

Dit is het resultaat:
150 cupcakes (30 naturel, 30 banketbakkersroom, 30 aardbeienbotercreme, 30 chocolademousse, 30 lemoncurdroom) en een bruidstaart met aardbeienroom en aardbeienjam. Ook de wrappers zijn zelfgemaakt, waren iets te klein naar mn zin.
ik hoor heel graag wat jullie vinden

Zo, wat een prestatie! Wat een superstrakke taart en je cupcakes passen er zo goed bij, vooral met die zelfgemaakte wrappers met de muzieknootjes. Ze waren er vast ontzettend blij mee. Ik ben ook blij om te lezen dat het allemaal goed is gegaan, bravo!

Tieneke

Dank jullie wel!!!!
Ze waren er inderdaad erg blij mee. En ik ook 
Natuurlijk zie ik allemaal verbeterpuntjes, maar over t algemeen.... Heel blij!