Onderwerp: hulp nodig
Dames,
Ik heb jullie advies even nodig.
Ik ben nog niet zo lang bezig met het bakken, dus hoe dat het zit qua timing…. Ik weet het even niet.
Mijn probleem is het volgende:
Een vriendin van me trouwt op vrijdag 14 februari.
Ze heeft me gevraagd om de taart te verzorgen.
Het moet 1 klein taartje worden 18-20 cm (met daarop een gitaartje, de namen en wat roosjes) en daarnaast 150 cupcakes, gevuld, en bekleed met fondant (schildje met daarop een roosje en muzieknoot).
Ik moet het vrijdagochtend naar de zaal brengen.
Maar wanneer moet ik nou wat doen en hoelang ben ik er ongeveer mee bezig?
Volgens mij kan ik alle versieringen van fondant nu al beginnen te maken en luchtdicht bewaren?
Is het dan te doen om donderdagmiddag te beginnen met afwerken?
En dan zou ik woensdag alles moeten bakken? Wordt de biscuit dan niet te oud?
Oja en heeft iemand een goed idee hoe ik het gitaartje er recht bovenop kan zetten?
Het zijn nogal wat vragen, maar ik heb werkelijk geen idee.
Alvast bedankt.
Lisette