Onderwerp: Mijn eerste barbietaart...het kan niet roze genoeg :-)
Ik mocht mijn eerste prinsessentaart maken, voor het dochtertje van een collega. Wensen: het kan niet roze genoeg (is een echt 'meisje meisje'), en ze houdt niet van jam, wel heel erg van chocola.
Ik had geen taartvorm voor zo'n prinsessentaart, dus de rok gemaakt met een gewone ronde boltaartvorm (20cm) en een klein ovenvast schaaltje voor het bovenste deel vd rok. Vond dat alleen de ronde bolvorm véél te brede heupen gaf en te weinig hoogte, dus niet echt een charmante prinses.
Heb de rok in 2'en gedeeld, met een kartonnetje ertussen, zodat het makkelijker aan te snijden is, en je de jurk iets langer 'mooi' houdt, doordat je hem in 2 etappes kunt aansnijden. Wel onder het kartonnetje nog een laagje fondant gedaan, zodat ook het onderste deel een beetje afgewerkt eruit ziet als je hem aansnijdt/serveert.
Afgevuld met 2 lagen chocolademousse, 2 lagen slagroom/mascarpone, 1 laag dulce de leche. Afgesmeerd met chocoladebotercreme.
Hoewel niet perfect geworden, vind ik hem niet gek voor een eerste barbietaart 
Ben benieuwd naar jullie reacties!
heel erg mooi, zeker niet uit verhouding 
Maar 't werkte wel lekker snel af, en schattig (vind ik). 
Ben het niet met je eens, maar vind het wel heel leuk om te horen 
Ik vind veel prinsessentaarten véél te druk. Dat je gewoon niet weet waar je moet kijken en na 5 minuten kijken nog niet weet waar je moet kijken. Deze taart is mooi in evenwicht, goed afgewerkt, zéker niet saai, maar tenminste geen overload aan kleuren, patroontjes e.d... Gewoon een goed ontwerp en mooi realistisch!
