Re: De laatste
Thanx! En inderdaad, heel veel oefenen!
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bruids- en Stapeltaarten » De laatste
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Thanx! En inderdaad, heel veel oefenen!
Wow liet jij me even schrikken........de taart is een pracht exemplaar.
Dank jullie wel!!!
ik zit je taart nog eens te bewonderen, en vraag me ineens af:
je moet aardig wat 'lapjes' fondant (het kant gedeelte met de mold)
tegen elkaar leggen om rond de hele taart te komen, hoe werk je die naden weg?...
Ik probeer zoveel mogelijk met een passend stuk kant aan te sluiten en eventuele naden werk ik weg met Royal Icing. Een heel dun streepje op de naad en dan met een kwastje of spateltje licht vervagen. Zie je bijna niets meer van!
Oh, RI, dat is een goeie tip!
passen en meten kan ik wel, maar denk niet dat ik zelf op het idee van RI was gekomen...
Bedankt weer!
ben eigenlijk nog wel nieuwsgierig wat er ín de taart zat
(volgens mij was iedereen zo overdondert van zijn schoonheid dat we allemaal de binnenkant vergeten zijn, haha)
De lagen waren elk weer gevuld met 3 smaken: 2x vanille crème en 1 keer karamel crème.
klinkt goed!
Carien had het ook al over karamel creme (in het 'bruidstaart proof' vullingen topic),
toch maar eens een keer proberen.
is dat op basis van 1:1bc of mix?
Ik werk nooit met bc als vulling nl (omdat ik niet zo van botersmaak houd )
Ik gebruik voor vullingen altijd de mix, ik vind die wel lekker. En dan een flinke hoeveelheid bebogeen erdoor. Ik heb gecondenseerde melk geprobeerd, maar die vind ik meer naar melk dan karamel smaken. Bebogeen is errug lekker erdoor
ik neem aan dat je de gecondenseerde melk wel eerst gekookt hebt...
(eventueel met boter en bruinebasterdsuiker erbij, net als bij die ene de taart... ehm...
kom ik later op terug
weet het weer , net als bij de karamel voor Millionaire’s shortbread!)
Bedankt voor de tip, ik ga het een keer proberen
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bruids- en Stapeltaarten » De laatste
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.