Onderwerp: swiss merengue maken in plastic kom?
Ik wil een swiss merengue botercreme maken, of italian, in ieder geval waar je suikerstroop bij de eiwitten giet. Kan dat in mijn handmixer met standaard kom? Die is van plastic..... Ik weetniet hoe snel dat afkoelt etc. hebben jullie nog andere ideeën hoe ik dit anders kan maken?