Onderwerp: Inzakken cupcakes na het bakken
Hoi,
Ik heb een vraagje...het bakken van taarten gaat mij over het algemeen goed af...maar als het op cupcakes aankomt, gaat dat meestal niet zo goed.
Tijdens het bakproces in de oven rijzen ze mooi, ze zijn gaar, hebben een lichtbruin kleurtje, maar als ze tien minuten uit de oven zijn, verschrompelen ze tot ver onder het randje van het cupcakepapiertje.
Ik gebruik nu de mix van FunMix, maar heb ook al vele andere geprobeerd!
Herkennen meer mensen dit? Tips/tricks?
Groetjes, Ilona