Onderwerp: [feedback]een klein winters stapeltaartje met pinguins
deze taart maakte ik voor de verjaardag van mijn oudste zoon, met zijn lievelingsdieren: pinguins.
aangezien ik nog niet eerder geboetseerd en gestapeld had, heb ik een foto van het internet als voorbeeld genomen.
het boltaartje bovenop is gemaakt van chocolade bisuit met koffiebavaroise, afgesmeerd met kaneelroombotercreme en bekleed met cappuccino fondant. De onderste taart is gemaakt met kaneel biscuit met perenbavaroise en verse peren. afgesmeerd met kaneelroombotercreme en bekleed met vanille fondant.
ik vond het een geweldig taartje om te maken en heb er een hoop van kunnen leren.