1 Onderwerp door Cootje

  • Van: Stavenisse
  • Geregistreerd: 13-09-2011
  • Berichten: 144

Onderwerp: Belletjes in de rand.

Ik bak al een tijdje en gebruik de FC mix, ik heb altijd last van belletjes in de rand waardoor ik moeite heb met het afsmeren en het verkrijgen van een scherpe rand. Wat doe ik niet goed? Ik voer temp. van de oven op.
Alvast bedankt voor het meedenken.

Je kijkt, je proeft... en je bent verloren.

2 Reactie door Tigrasas

  • Van: Breda
  • Geregistreerd: 12-03-2012
  • Berichten: 3473

Re: Belletjes in de rand.

ik had dat voorheen ook wel eens en gebruik tegenwoordig als een stukje bakpapier op de bodem. ik vul ook altijd van het midden van de vorm naar de zijkant en tik daarna tegen de vorm, sindsdien heb ik er geen last meer van. Ik denk dat je de mix wat langer in de lage stand moet mixen, dan gaat alle lucht wel uit het beslag en heb je wellicht ook minder problemen

www.dezoeteverleiding.com Ik kan ook printen op ouwel en frosty! Kijk ook eens op mijn Facebookpagina www.facebook.com/dezoeteverleidingbreda

Tigrasas's Website

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: Belletjes in de rand.

ik mep tegen het blik aan :) gewoon met mijn spatel (kant waar je mee beethou) rondom en onder tikken..

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

4 Reactie door Cootje

  • Van: Stavenisse
  • Geregistreerd: 13-09-2011
  • Berichten: 144

Re: Belletjes in de rand.

Oké, ga het nog eens proberen met de tips, tikken deed ik al en vullen van binnenuit. Bedankt.

Je kijkt, je proeft... en je bent verloren.
  • Geregistreerd: 05-10-2009
  • Berichten: 482

Re: Belletjes in de rand.

Belletjes in de rand komt meestal door te dik invetten van de taartpan.

Als je zondigt zondig dan lekker

6 Reactie door @ppeltje

  • Van: Deventer
  • Geregistreerd: 15-06-2010
  • Berichten: 2567

Re: Belletjes in de rand.

Dat kan ook van te veel bakspray komen...
Even na vegen met een stukje keukenpapier!

Dat is toch een TAART waard!