1 Laatst bewerkt door Jessi bakt (05-12-2013 16:57)

Onderwerp: Spoedopdrachtje...

Vanmiddag dit stapeltaartje gemaakt, was een spoedopdracht. Gisteren einde van de middag werd ik gebeld of ik voor vrijdag nog een taart kon maken voor de sweet sixtien van Laurél. En dat terwijl ik gisteren avond niet thuis zou zijn en ook vanmorgen niet. Vanmorgen maar wat eerder opgestaan en de kapsels vast gebakken en de vullingen gemaakt (bovenste speculooscreme met schuddebuikjes, afgesmeerd met speculaas-botercreme, onderste aardbeien confiture en banketbakkersroom, afgesmeerd met naturel botercreme) vanmiddag verder alles gedaan en nog op tijd klaar om vanavond Sinterklaas te vieren met mijn gezin.
De wensen waren zwart/wit/grijs/roze/zebra, haar naam en haar leeftijd er op, verder had ik de vrije had, daar houdt ik van! Kon ik mooi mijn nieuwe Magic-decor mat uitproberen, ben er enthousiast over!
Voor het eerst eetbaar kant gemaakt en het valt me 100% mee, super makkelijk!
Ik heb nog even wat bloemetjes bij de grote 16 geplakt om de steunstokjes te verbergen, is toch mooier.https://scontent-a-ams.xx.fbcdn.net/hphotos-prn2/1468715_651496751569254_1486421821_n.jpg

2

Re: Spoedopdrachtje...

Vind niemand hem mooi? :think:  Haha, en ik was nog zo trots op :D

3

Re: Spoedopdrachtje...

Ik vind hem heel mooi geworden en je lace is ook goed gelukt. Klinkt lekker de vullingen

groetjes Hanneke

4

Re: Spoedopdrachtje...

Super gaaf!!

Bakrecepten om je vingers bij af te likken? Zoek mij op Pinterest ( valerievdmeer ) en kijk bij mijn Cakelicious recepten! Because we love cake

5

Re: Spoedopdrachtje...

Wauw...wat mooi. Vooral dat kant ziet er erg mooi uit.

6

Re: Spoedopdrachtje...

Heel erg mooi en wat een tempo, dat je dat zo even snel doet knap hoor :)

7

Re: Spoedopdrachtje...

wow super taart  en vooral voor zo'n "vluggertje"  :thumb:  :o

"doot maar normaal dan duisse gek genôg"

8

Re: Spoedopdrachtje...

Jessi bakt schreef:

Vind niemand hem mooi? :think:  Haha, en ik was nog zo trots op :D

Haha, ik ken het gevoel! :D maar hij is superleuk hoor! Vooral voor een spoedje, echt top!

Re: Spoedopdrachtje...

Ziet er goed uit! Zeker als het ook nog eens een spoed opdracht is geweest.. Ik zou daar uuuuuren voor nodig hebben haha.

10

Re: Spoedopdrachtje...

Super gedaan, het enige wat ik er op aan zou kunnen merken,
is dat ik het jammer vind dat je de naad van de magic decor pal in het zicht gedaan hebt.
Verder een top taart!

Grappig, ik heb van Sint dezelfde mal van magic decor gekregen,
en ga hem van het weekeinde uitproberen.

Ben jij voor de gewone droog methode gegaan, of heb je hem in de oven gedaan?
En wat voor kleurstof heb jij erdoor gedaan?
De gewone van wilton? Die je ook voor fondant gebruikt?


O, en de zebra strepen zijn ook mooi gelukt,
mooi dat je ze in de witte fondant gerolt hebt, en er niet 'los opgeplakt' hebt.

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

11

Re: Spoedopdrachtje...

Siena schreef:

Super gedaan, het enige wat ik er op aan zou kunnen merken,
is dat ik het jammer vind dat je de naad van de magic decor pal in het zicht gedaan hebt.
Verder een top taart!

Grappig, ik heb van Sint dezelfde mal van magic decor gekregen,
en ga hem van het weekeinde uitproberen.

Ben jij voor de gewone droog methode gegaan, of heb je hem in de oven gedaan?
En wat voor kleurstof heb jij erdoor gedaan?
De gewone van wilton? Die je ook voor fondant gebruikt?


O, en de zebra strepen zijn ook mooi gelukt,
mooi dat je ze in de witte fondant gerolt hebt, en er niet 'los opgeplakt' hebt.

Ja ik zat ook te hannesen met de naad, maar omdat ik twee naden heb waarbij ik bij één ervan de magic decor heb moeten bijknippen om goed te kunnen passen, is dat niet zo mooi om aan de zijkant te hebben, die naad wilde ik echt achter dus dan krijg je automatisch de andere naad (die wel mooi afgewerkt is omdat het de originele naad van de mat is) voor. Had nog bedacht om er een schildje met nog eens 16 er op te plakken maar dat werd niet mooi. Ik vond het niet zo storend.
Ik heb de mat 6 minuten in de oven gedaan op 110, werkt perfect! En ik had ook maar 1 middagje tijd, kon dus ook niet anders.
Gekleurd heb ik met gewone natuurlijke kleurstof van vrouwtje deeg die ik altijd overal voor gebruik.

12

Re: Spoedopdrachtje...

Ah, vandaar, goed opgelost dan!


Vrouwtje deeg ken ik niet, ik ga haar eens google-en  :+

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

13 Laatst bewerkt door Siena (06-12-2013 21:37)

Re: Spoedopdrachtje...

hmmmm, ik snap best dat je kleuren kunt mengen,
maar op de site zie ik alleen roze, paarse, gele, blauwe en oranje kleurstof.

Hoe maak jij dan zwart en grijs?


klinkt wel erg interessant die natuurlijke kleurstof!
kun je die ook voor macarons en chocolade gebruiken?

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

14

Re: Spoedopdrachtje...

Ik vind hem super! Zeker als je dit voor een spoedklus hebt gedaan! Ik zou al blij zijn als die van mij er zo uit zou zien en ik zeeeeeen van tijd zou hebben!  :rolleyes:

15 Laatst bewerkt door Jessi bakt (07-12-2013 09:55)

Re: Spoedopdrachtje...

Siena schreef:

hmmmm, ik snap best dat je kleuren kunt mengen,
maar op de site zie ik alleen roze, paarse, gele, blauwe en oranje kleurstof.

Hoe maak jij dan zwart en grijs?


klinkt wel erg interessant die natuurlijke kleurstof!
kun je die ook voor macarons en chocolade gebruiken?

Hey dat is ook vreemd! Tot voor kort hadden ze ook zwart en groen! Balen zeg, tot nu toe kocht ik alleen rood van een ander merk (PME Natural) maar nu moet ik dus ook zwart en groen gaan kopen...

Ik gebruik ze ook voor macarons inderdaad maar chocolade heb ik nog nooit gedaan

16

Re: Spoedopdrachtje...

Groen kun je maken van geel en blauw he  :+

website: One of a Cake! of www.facebook.com/OneOfaCake
ook voor prints op ouwel & frosty!

17

Re: Spoedopdrachtje...

ja weet ik, maar dat wordt al gauw donkergroen...