Re: lekkerste slagroom
Top! Morgen ga ik die maken dan voor de schwarzwalder kirschtaart!
Ik laat nog wel even weten hoe t gegaan is
Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » lekkerste slagroom
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Top! Morgen ga ik die maken dan voor de schwarzwalder kirschtaart!
Ik laat nog wel even weten hoe t gegaan is
Ik heb uitgevonden waarom ik de aangevette slagroom te 'kazig' vond.
Ik had het recept gemaakt met een bekertje van 250ml slagroom,
en te snel omgerekend naar 120gram mascarpone, dat is 20gram teveel.
Ik heb hem vanmiddag voor het billentaartje weer gemaakt,
met 100gram mascarpone, en dat is veel beter!
(ik had het zonder klopfix gedaan, ging prima,
maar zou je nog minder mascarpone willen, dan zou ik er wel iets klopfix door doen)
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » lekkerste slagroom
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.