Re: Alles wit graag!
Siena schreef:http://www.deleukstetaarten.nl/forum/vi … ?id=169809
overigens doe ik het inmiddels wel iets anders,
bij het snijden gebruik ik de 'sateprikker-truc'
en ik werk eigenlijk nooit meer met dijkjes.voor het recht en strak afsmeren gebruik ik een heel simpel spateltje van iets van een euro, werkt als een tierelier
deze:
Mag ik vragen wat de 'satéprikker truc' is?? Ik ken hem natuurlijk om te checken of je taart gaar is. Maar een truc bij het snijden??
Je taart snijden, dan in de lagen aan de zijkant recht onder elkaar een sateprikker steken zodat je na vullen weet hoe de lagen op elkaar moeten. Een streepje botercreme werkt ook.