Onderwerp: Geslaagde bruidstaart
Tenminste het bruidspaar en ik waren helemaal tevreden.
Meestal werk ik met marsepein. Na de proeverij gaf het aanstaande bruidspaar de voorkeur aan fondant. Ik moet zeggen dat het me niet tegen viel. Ik had het idee dat er minder pluisje op de fondant bleven hangen.
Bruidstopper was er iets anders op gezet dan ik van plan was, zag ik later op de foto. Ik had de bruidstaart in de koeling afgeleverd, 's middags zouden zij de taart met topper neerzetten.
Taart is geinspireerd naar een foto van internet, wat het bruidspaar had gevonden.
Op locatie: