Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Advies over bolvorm a.u.b.!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik wil een barbecue-cake gaan maken met een bolvorm die op de kop komt te staan, zodat dit de onderkant van de barbecue vormt met daarop het rooster.
Hoe kan ik ervoor zorgen dat de brede bovenkant niet gaat inzakken?
Alvast bedankt!
Dank je, maar cake is zwaarder dan biscuit, dan stort het toch nog sneller in door de zwaartekracht?
Cake is wel zwaarder, maar wel steviger. Ik denk dat ik deze dus niet zou vullen. Hoop dat iemand reageert die al eerder zo'n cake heeft gemaakt. Succes! 
Die cake kun je wel vullen hoor, maar dan met veel dunne laagjes.
Of, als je hem in drie lagen snijdt, kun je de middelste laag uithollen en vullen.
Of je smeert de cake of biscuit af met een flinke laag stevige ganache. Dan houdt hij z'n vorm ook wel.
Succes!
Cake is wel zwaarder, maar wel steviger. Ik denk dat ik deze dus niet zou vullen. Hoop dat iemand reageert die al eerder zo'n cake heeft gemaakt. Succes!
Dank je wel!
Die cake kun je wel vullen hoor, maar dan met veel dunne laagjes.
Of, als je hem in drie lagen snijdt, kun je de middelste laag uithollen en vullen.
Of je smeert de cake of biscuit af met een flinke laag stevige ganache. Dan houdt hij z'n vorm ook wel.
Succes!
Bedankt voor je tips!
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Advies over bolvorm a.u.b.!
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.