Onderwerp: Zou dit lekker zijn? Choco-banaan combi
Ik mag een taart maken voor 8-10 personen. Ik zat zelf te denken aan een 17,5 of 22,5. Het is geen opdracht, gewoon voor een verjaardag van vrienden. Ik vind het leuk als ze de volgende dag nog wat over hebben, want er zijn drie kinderen. Dan beter 22,5 toch?
Nouja, mijn vraag was eigenlijk als volgt:
Ze zijn daar gek op de bananenmousse van het recept van het forum.
Nu dacht ik een naturel biscuit (volgens basisrecept 2 hier),
met twee laagjes (of drie, hoe m'n biscuit uitpakt) bananenmousse.
Dan afsmeren met ganache,
kitkats eromheen en M&M's erop, zoals bij een chocolade bom.
Zou dat lekker zijn?
Ik heb namelijk niet heel veel tijd, dus dit leek me een makkelijke afwerking.
Verder vroeg ik me af of de Kitkats niet heel zacht worden?
Marieke