Ik heb Oetker gemaild over het verschil tussen kook- en kloppudding en het gebruik ervan in een vulling.
Hieronder het antwoord:
Hartelijk dank voor uw bericht over Dr. Oetker pudding.
U vroeg ons of u Dr. Oetker Kookpudding kunt gebruiken in een taartvulling. Wij hebben navraag gedaan bij onze afdeling Productontwikkeling.
Zij vertelden ons dat u afgekoelde kookpudding kunt gebruiken voor een crème. Met kookpudding is het uiteindelijk wel meer werk. Omdat u tevreden bent met Saroma in uw recepten raden zij daarom aan Kloppudding te gaan gebruiken. Eventueel kunt u ook banketbakkersoom gebruiken.
Wij vertrouwen erop uw vraag hiermee voldoende beantwoord te hebben en wensen u veel bakplezier.
Met vriendelijke groet,
Dr. Oetker Consumentenservice
Groetjes, Monica