Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » verschil in bakblikken
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Vraag mij af of er een verschil zit in soorten bakblikken. Bak altijd met een springvorm, maar mijn stapel taart wordt niet zo mooi recht als aan de zijkant wat ik bij de meeste zie hier. De mijne is ronder lijkt wel en ook de zijkant. Gebruiken jullie een ander bakblik?
Dank
Denise
Ik denk niet dat het aan het bakblik ligt dat je taart niet zo recht wordt, maar misschien bak je te lang (kan de biscuit krimpen) en/of stapel je niet recht. Ik gebruik de PME bakblikken en vind deze erg fijn. Te koop in de webshop 
Het valt mij wel op als ik zo rondkijk op google en hier dat deze pme bakblikken veel rechter worden en hoger (doordat ze bijv. 10 cm) zijn dan een springvorm opgehoogd met bakpapier. Een springvorm krijgt met stapelen een tulband effect.
Ga het testen van de week met een pme bakblik van 10cm dan weet ik het snel genoeg.
Ik heb nu PME bakblikken van maat 12,5 tot 30, maar voordat ik deze nog niet had bakte ik ook in mijn springvormen. Ik moet zeggen dat ik geen verschil merk. Ik hoogde deze ook op en mijn biscuits kwamen er mooi uit. Het enige nadeel van de springvormen vind ik dat deze andere maten hebben dan de PME, waardoor de verdeling niet altijd mooi is wanneer je een stapel wilt maken
Oke ga het eens testen met een bakblik van 10 cm! Kijken of ik verschil merk wellicht is het gewoon gevoel hoor en moeten mijn taarten gewoon hoger dat kan natuurlijk ook. Kom niet verder dan 6 cm in de hoogte op dit moment.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » verschil in bakblikken
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.