Voor de broer van de vriend van mijn zus (?!) heb ik deze stapel gemaakt. Dit was mijn allereerste bruidstaart en ook meteen mijn eerste dummie (wat een gedoe zeg!)

De onderste taart is gevuld met chocolade mousse en aardbeien vlaaivulling, de middelste is gevuld met chocolademousse en tropische vruchten vlaaivulling (alles naar wens van het bruidstaart).
Ik heb de taarten eerst bekleed met marsepein en daarna een dun laagje fondant om de taart helemaal strak en wit te krijgen.
Het was even flink stressen om alles op de goede plek te krijgen, maar uiteindelijk was het bruidspaar dolgelukkig met de taart.. Dus ik was er tevreden over!
Omdat de minicupcakes ook in deze collage staan  : chocolade cupcakes met sinaasappel botercreme en vanille cupcakes met aardbei-kiwi botercreme..

Het ontwerp had het bruidspaar hier in de galerie gezien, dus die is volledig geïnspipikt 

Tips zijn altijd welkom!