1 Onderwerp door pennyroyaltea

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Onderwerp: brainstorm voor koffie smaken?

mijn vent kwam met een idee.. eind van deze maand is meneer (ik ook overigens) jarig en wil een taart mee naar zijn werk..

oke is goed heb ik vorig jaar ook gedaan..

maar hij wilt dus het logo van starbucks (oke geen probleem)
en iets met koffiesmaak

eu :|  oke

en laat er nou niet echt een vulling zijn waar ik vanaf weet die niet koelkast verplicht is (op de website zie ik alleen koffie bavarois  en dat lijkt me niet verstandig voor naar zijn werk)

dus wie wil met mij brainstormen voor een vulling met koffiesmaak en wat er lekker bij zou smaken

enigste waar ik opkom is mokkacreme met dulce maar weet niet of dat niet te zwaar is in combi is het wel lekker samen  :lol:

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

2 Reactie door sweet978

  • Geregistreerd: 14-09-2011
  • Berichten: 1841

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Koffiecreme ( bc met oploskoffie) en hazelnoot werkte hier prima bij/ in de cc,s met Pasen.


Veel plezier ermee :)

http://www.facebook.com/commentaart1
http://www.commentaart.nl

sweet978's Website

3 Reactie door SweetTooth Laatst bewerkt door SweetTooth (03-04-2013 13:22)

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: brainstorm voor koffie smaken?

kun je niet botercreme van de mix aanmaken met (een deel) koffie ipv water? dan heb je volgens mij wel echt een koffiecreme

en dan slagroomsmaak erbij (patidess)

dan heb je koffie met slagroom  :9  :9  :9  :9

en dan nog chocobolletjes op de creme strooien,



of je trempeert het biscuit met koffie, dan krijg je ook wel een lekkere koffiesmaak.


peer schijn je goed te kunnen combineren met koffie, zou je peer uit blik voor kunnen pakken, misschien http://www.een.be/programmas/dagelijkse … vanilleijs


en heb je hier al gesnuffeld: http://www.ingredienten.nl/koffie/combinaties ?

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)
  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: brainstorm voor koffie smaken?

is dat niet te zwaar?

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

5 Reactie door SweetTooth

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: brainstorm voor koffie smaken?

welke penny?

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

6 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Wat bedoel je met te zwaar?

Ik zou ook bc (van de mix) met wat ingedikte koffie maken. Evt. 1 laag en 1 laag van alleen bc mix. Als je bang bent dat het te overheersend wordt.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

7 Reactie door Becx

  • Geregistreerd: 30-01-2013
  • Berichten: 60

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Voor koffie maak ik marshmallow mocca, altijd lekker, en geen koelkast nodig :)

8 Reactie door SweetTooth

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Becx schreef:

Voor koffie maak ik marshmallow mocca, altijd lekker, en geen koelkast nodig :)

klinkt lekker Becx. en hoe maak je die dan?

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)
  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: brainstorm voor koffie smaken?

2x bc of dat niet te zwaar is?

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

10 Reactie door Ottolien

  • Van: Amersfoort
  • Geregistreerd: 17-01-2005
  • Berichten: 6803

Re: brainstorm voor koffie smaken?

pennyroyaltea schreef:

2x bc of dat niet te zwaar is?

Dat doe ik altijd. Ik hou niet van jam die in de taart gaat trekken :s . Soms vul ik hem zelfs wel 3 lagen. Maar ik vul hem dan ook niet superdik.

Groetjes, Ilonka
Leven en laten leven, maar geniet van elke dag.

Ottolien's Website

11 Reactie door SweetTooth

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Ik doe het ook wel vaker. Is prima te eten hoor Penny. En anders moeten ze maar iets kleinere stukjes snijden ;)

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

12 Reactie door Becx

  • Geregistreerd: 30-01-2013
  • Berichten: 60

Re: brainstorm voor koffie smaken?

SweetTooth schreef:
Becx schreef:

Voor koffie maak ik marshmallow mocca, altijd lekker, en geen koelkast nodig :)

klinkt lekker Becx. en hoe maak je die dan?


Simpel eigenlijk,
Witte MM smelten met dikke oploskoffie, blijven roeren, dan heb je iets wat qua substantie op pudding lijkt.
Wel snel verwerken voor het weer plakkerig wordt :)

13 Reactie door SweetTooth

  • Van: Dordrecht
  • Geregistreerd: 06-04-2011
  • Berichten: 2796

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Becx schreef:
SweetTooth schreef:
Becx schreef:

Voor koffie maak ik marshmallow mocca, altijd lekker, en geen koelkast nodig :)

klinkt lekker Becx. en hoe maak je die dan?


Simpel eigenlijk,
Witte MM smelten met dikke oploskoffie, blijven roeren, dan heb je iets wat qua substantie op pudding lijkt.
Wel snel verwerken voor het weer plakkerig wordt :)

Is dat dan niet plakkerig in de taart, bij het eten?

--------------------------------------------------------
Wie ben ik om aan mezelf te twijfelen. (Loesje)

14 Reactie door Becx

  • Geregistreerd: 30-01-2013
  • Berichten: 60

Re: brainstorm voor koffie smaken?

SweetTooth schreef:
Becx schreef:
SweetTooth schreef:

klinkt lekker Becx. en hoe maak je die dan?


Simpel eigenlijk,
Witte MM smelten met dikke oploskoffie, blijven roeren, dan heb je iets wat qua substantie op pudding lijkt.
Wel snel verwerken voor het weer plakkerig wordt :)

Is dat dan niet plakkerig in de taart, bij het eten?

Nee om te eten is het niet plakkerig. beetje puddingachtige substantie, wel iets steviger.

15 Reactie door keukentje

  • Van: Zutphen
  • Geregistreerd: 11-06-2010
  • Berichten: 4219

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Als ik botercrème in koffie smaak maak dan doe ik 2 (voor sterkere koffiesmaak 3) van die espresso buisjes/zakjes oploskoffie door de droge mix, mix verder maken zoals op de verpakking staat. Je krijgt dan een lekkere koffiecrème.

Christine.

keukentje's Website

16 Reactie door anja66

  • Geregistreerd: 10-01-2011
  • Berichten: 953

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Misschien iets van amandelbavarois(met een pietsie amaretto), of bailey's creme icm Moccacreme? Koffie met een scheutje amaretto is toch ook lekker?

  • Van: dordrecht
  • Geregistreerd: 29-06-2011
  • Berichten: 6980

Re: brainstorm voor koffie smaken?

bavarois wil ik er juist niet indoen omdat mijn vent geen koelkast op zijn werk heeft

When we lose the right to be different, We lose the privilege to be free- Nelson Mandela
https://www.facebook.com/PennysHobby

18 Reactie door JPS

  • JPS
  • JPS
  • Lid
  • Offline
  • Van: Omg Rotterdam
  • Geregistreerd: 25-09-2011
  • Berichten: 3509

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Als je swiss m.b.c maakt en daarbij het eiwit suiker mengsel tot 70 graden verwarmd kun je het ook best lang buiten de koelkast bewaren.

Als je dan mocca oploskoffie in een heel klein beetje kokend heet water oplost en af laat koelen mix je dat door de m.b.c en heb je overheerlijke moccacreme die dus ook lang buiten de koelkast houdbaar is.

Oordeel niet over mensen voordat je ze goed kent, de waarheid zou je nog kunnen verbazen.

19 Reactie door etmc

  • Van: Rotterdam
  • Geregistreerd: 29-11-2009
  • Berichten: 3569

Re: brainstorm voor koffie smaken?

creme met kahlua of cafe marakech?

20 Reactie door Miss Pebble

  • Van: Eindhoven
  • Geregistreerd: 23-08-2008
  • Berichten: 6229

Re: brainstorm voor koffie smaken?

De botercrememix is ook heel lekker met oploscappuccino, maar dan niet opgelost ;) dan houdt je een beetje crunch.
Gewoon op het laatst erdoor roeren totdat je het lekker genoeg vindt smaken.

You got to believe that right here right now you're exactly where you're supposed to be

Miss Pebble's Website

21 Reactie door MamavanThom

  • Van: Rumpt
  • Geregistreerd: 19-09-2011
  • Berichten: 724

Re: brainstorm voor koffie smaken?

Baileys met de mix voor botercreme  :P  echt ontzettend lekker. Ik had van het weekend een rijke chocoladetaart gevuld met Baileys-botercreme en mascarpone-botercreme, is idd machtig maar gewoon kleinere stukjes snijden.

Groetjes, Michaela.
A balanced diet is a cookie in each hand.