Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » SPOED chocoladebiscuit van basisbiscuit
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Hallo allemaal.
Normaal maak ik chocoladebiscuit van de kant en klare funcakes mix 
. Wil nu echter zelf ook graag een stuk 
en moet hem daarom van spelt maken. Basisbiscuit 1 recept lukte prima door tarwebloem te vervangen met speltbloem, maar hoe maak ik van dit recept een chocobiscuit zonder dat het instort of erg droog wordt? 
Hoor het graag, alvast heel erg bedankt!! 
groetjes,
Larissa
Van spelt heb ik geen verstand, maar als ik van het basisrecept een chocobiscuit maak doe ik er behalve cacao ook een extra ei erin.
gewoon een deel speltbloem vervangen door pure cacao (poedervorm)
ik geloof 10%,ik doe meestal maar wat 
of gesmolten chocola, heb ik zelf geen ervaring mee, maar er staat genoeg over op het forum: effe zoeken
succes.
Dankjulliewel! Met die 10% cacao nog een extra ei erbij? Zoeken gaat helaas niet op mn telefoon aangezien ik niet het juiste forum aan kan vinken 
Ik maak de biscuit altijd met bloem en maïzena. Gaat er 20 gram maïzena in? dan ook 20 gram cacao. Dus ik doe de cacao er extra in. en ja ik doe dus een ei extra.
Heb speltbloem gebruikt en 10% vervangen door cacao, geen extra ei, supergoed gelukt!! Bedankt allemaal!
super 
leuk hé, bakken.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » SPOED chocoladebiscuit van basisbiscuit
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.