Onderwerp: Hoeveel botercréme heb ik nodig?
Ik wil voor de eerste keer een stapeltaart maken met een doorsneden van 25 centimeter en een taart van +/- 18 centimeter en ik wil ze bekleden met botercreme, voor rolfondant en 1 laag er tussen besmeren. Hoeveel gram botercreme moet ik dan ongeveer rekenen? En kan ik dan beter het zelf maken van boter en poedersuiker of zo’n pak van cook & co?
Alvast bedankt!