Onderwerp: valentijn taartje
tís een haastklusje geworden. Een valentijnstaartje voor mijn vrouwtje
Normaal werk ik heel secuur en ziet het er vrij strak uit.
Dit is dus ook de reden dat ik niet in opdracht maak, als de tijd beperkt is kan ik niet lekker strak werken en wordt het iets zoals dit waar ik zelf erg ontevreden over ben. Ik vind hem ook veel te onregelmatig geworden. Volgende keer beter.
Een roosje maken in een kwartiertje is ook echt niet aan mij besteed 
. Ik heb nog liever tien uur werk aan een mooie roos dan dat ik zo iets maak.
Lekker was ie wel 
. Gevuld met eigen recept Lemon curd en frambozen bavoise en afgesmeerd met frambozen botercreme.
De fondant is van Renshaw ready to roll icing. Dat is heel zacht en zoooooooo verschrikkelijk lekker. De kleur komt hier veel feller over als ie is.
Bedankt voor het lezen en kijken,
John
)
