Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Ervaring met americolor food writers?
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ben op zoek naar de ervaringen met bovenstaande pennen??
Ik gebruik de foodpennen graag met koekjes maken en ik heb nu die van rainbowdust ... maar ik vind ze waardeloos eigelijk.. 
Dus is americolor beter of moet ik gewoon maar met de rainbow dust foodwriters??
Ik vind die van Americolor beter dan die van Rainbow dust.
Geen ervaring mee, maar ik vrees dat er dezelfde, niet in de EU toegestane, kleurstoffen in zitten als in de flesjes..
Geen ervaring mee, maar ik vrees dat er dezelfde, niet in de EU toegestane, kleurstoffen in zitten als in de flesjes..
??
Americolor niet toegestaan? 
Geen ervaring mee, maar ik vrees dat er dezelfde, niet in de EU toegestane, kleurstoffen in zitten als in de flesjes..
??
Americolor niet toegestaan?
Nope.. Veel americolors kleuren bevatten AZO kleurstoffen die boven het toelaatbare maximum zitten..
Nope.. Veel americolors kleuren bevatten AZO kleurstoffen die boven het toelaatbare maximum zitten..
Zijn daar onderzoeken van? Of iets van communicatie. Zou de die willen delen?
Het is DE reden waarom deze niet bij DLTs webshop en winkels verkocht worden..
De azokleurstoffen wet in Amerika is heel anders dan die in NL, dus hanteren veel amerikaanse fabrikanten de in amerika geldende regels.
Wilton had in eerste instantie ook te veel AZO, echter is die nu aangepast voor de europeese markt. Sommige artikelen worden niet aangepast, daarom zijn ze ook niet verkrijgbaar in NL (Paarse candy melts bijvoorbeeld)
Dat snap ik, maar is daar ook iets officieels van? Want ik neem aan dat er dan iets vanuit CE autoriteit iets is gecommuniceerd. Of de Nederlandse Voedsel en Warenautoriteit? Ik kan namelijk niets vinden en wss komt dat omdat ik verkeerd kijk.
Ik heb zelf niets officieels, en dat heb ik ook niet nodig. Ik weet dat om gegronde redenen dit niet wordt ingekocht.. We zouden wel gek zijn om dit niet te voeren als het gewoon volgens de norm zou zijn.. er wordt in de winkel dagelijks om gevraagd..
Dit kwam ik nog wel voor je tegen, wat meer uitleg:
Een aantal van deze kleurstoffen wordt AZO kleurstof genoemd. De naam AZO is afkomstig van azote, een oude naam voor stikstof die uit het Frans komt en aan het Grieks is ontleend. a betekent niet, + zoe betekent leven. Al deze stoffen hebben gemeen dat ze een een stikstof verbinding hebben.
De kleuren worden veel in de voedingsindustrie gebruikt omdat ze fel gekleurd zijn, goed tegen warmte kunnen en gemengd kunnen worden met zure grondstoffen.
Omdat er twijfels zijn over de schadelijke effecten van een aantal van deze kleurstoffen op de gezondheid (E102 E104 E110 E122 E124 E129) is in juli 2010 een wet van kracht gegaan die fabrikanten verplicht een waarschuwing op het etiket van deze kunstmatige kleurstoffen te vermelden:
‘Deze kleurstof kan de activiteit en oplettendheid van kinderen nadelig beïnvloeden’.
Als gevolg van deze wetgeving zijn een aantal fabrikanten over gestapt op het gebruik van andere kleurstoffen. Helaas negeren de meeste taart decoratie webshops en (Amerikaanse) fabrikanten deze wetgeving volledig.
@Joyce: op deze site: http://www.sweethopecookies.com/scribbl … e-markers/ vond ik gisteren met americolor ingekleurde koekjes en haar mening over wilton.......en zo te zien gaat het inkleuren helemaal super!
(ga het hier morgen ook proberen, want heb het setje al lang in de kast liggen..............)
Ohhhh, het product zelf is niet afgekeurd, de tekst staat niet op de flesjes. Ik dacht al, hoe kan het dan dat het verders overal wel te krijgen is.
Juist van Wilton zijn er 2 setjes foodwriters, echter is er maar 1 verkrijgbaar in de EU
Deze
http://www.wilton.com/store/site/produc … AE4BD644D5
Is hier dus vanwege de AZO kleuren niet verkrijgbaar..
Wij zien ook jaarlijks de enorme lijst paas/kerst/valentijn artikelen die Wilton ontwikkeld, en een deel daarvan kunnen wij niet bestellen vanwege de AZO kleuren ..
http://media.cakecentral.com/files/amer … _1_408.pdf
De link met alle Americolor producten waar het in de EU niet toegestane Red #3 in zit
Plus een stukje toelichting:
** Erythrosine: (FD&C Red #3) is only approved for use in the EU for very specific applications(i.e. cocktail cherries).
It is not permitted for use in confectionery items and general food items (Directive 94/36EC).
http://www.intlfoodcraft.com/food-color.html
Het is nu eenmaal zo dat de amerikaanse wetgeving (FD&A) verschilt met die van de EU waardoor bepaalde producten niet in de EU (mogen) worden verkocht; anders om is het ook zo: bepaalde producten uit de EU zijn weer verboden in de USA.
Maar nu ben ik heel dom misschien, maar als het gevaarlijk zou zijn dan verkochten ze het ook niet in America. Want dat is een land van rechtszaken en was het echt wel daar ook verboden.
Maar nu ben ik heel dom misschien, maar als het gevaarlijk zou zijn dan verkochten ze het ook niet in America. Want dat is een land van rechtszaken en was het echt wel daar ook verboden.
Ik heb zelden meegemaakt dat de FDA en CE het eens zijn. Met elkaar. Zit geen logica achter (zit inde pharma dus ik weet er wel iets vanaf)
Wat mij meer verbaast is dat ik het prima bij alle andere webshops kan krijgen, en ik gebruik ze ook, omdat ik persoonlijk vind dat ze meer en mooiere kleuren hebben ...
Deze dame vindt ze ook erg fijn:
http://www.youtube.com/watch?v=exaBWEY-3IY
Even scrollen naar 16.02 minuten
maar als het gevaarlijk zou zijn dan verkochten ze het ook niet in America.
Die redenering gaat natuurlijk niet op, de verschillende voedselautoriteiten zijn het gewoon niet met elkaar eens. En wij wonen nou eenmaal in een land met EU regelgeving, geen FDA regelgeving.
Toch blijf ik me erg verbazen dan dat het nog altijd vrijelijk te koop is bij zoveel webshops dan. CE (en FDA ook) doorgaans zijn bijzonder streng in dit soort dingen. Iets mag wel of mag niet. En ik heb niet het idee dat het pertinent verboden is. Als het namelijk niet mag, mag het namelijk niet eens ingevoerd worden.
Het ligt wellicht aan hoe erg je in de kijkert zit (hoe groot je bent misschien? Ik noem maar wat hoor) of wat de speerpunten van je bedrijf zijn (dus of je wel of niet iets met het juiste certificaat inkoopt/verkoopt).
Als het bij een Nederlandse groothandel niet te koop is (om eerder genoemde redenen) kun je altijd zelf nog importeren, het is dan aan elk bedrijf voor zichzelf of ze dat risico willen lopen.
Het is bij alle bedrijven algemeen bekend dat er flink op gecontroleerd op gaat worden (en niet alleen daarop) Als men dat risico wil lopen, prima.. maar wij vertellen onze klanten netjes waarom we het niet in het assortiment hebben..
@Joyce: op deze site: http://www.sweethopecookies.com/scribbl … e-markers/ vond ik gisteren met americolor ingekleurde koekjes en haar mening over wilton.......en zo te zien gaat het inkleuren helemaal super!
(ga het hier morgen ook proberen, want heb het setje al lang in de kast liggen..............)
Tnx!! Dat ziet er goed uit!! Ben benieuwd wat jij er van vind als je ze gaat testen!! 
Bouwhuis is toch ook een groot en prima bedrijf daar wordt het al jaren verkocht Ik vind het de beste kleurstof die er is!
Het ligt wellicht aan hoe erg je in de kijkert zit (hoe groot je bent misschien? Ik noem maar wat hoor) of wat de speerpunten van je bedrijf zijn (dus of je wel of niet iets met het juiste certificaat inkoopt/verkoopt).
Beetje oude koeien uit de sloot?
Prima bedrijf of niet, Red #3 mag niet in de EU. En in de foodwriters zit dat:
De kolom "contains red #3?" is de kolom waar je 5x yes zit staan.
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Ervaring met americolor food writers?
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.