1 Laatst bewerkt door Thommie (23-01-2013 19:29)

Onderwerp: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Hoi hoi,
Ik ben sinds een paar weken de trotse bezitter van een heavy duty kitchen aid :)
Maar ik vroeg mij af of er mensen zijn die ervaring hebben met het kleuren van marsepein en/of fondant met de deeghaak van deze of een andere keukenmachine.

Op mijn stage kleuren wij wel de marsepein dmv een grote hobart menger maar ik weet dus niet of dit ook goed gaat met fondant en in een minder krachtige machine.

Graag hoor ik of jullie hier misschien ervaring mee hebben, want het zou zo veel makkelijker en sneller gaan.

2

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Geen ervaring hiermee. Maar het lijkt mij niet dat je het goed kan mengen.

3

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

heb wel eens gelezen dat ze het doen in de brood machine
dan wel alleen kneden en niet bakken natuurlijk
zelf nog nooit gedaan dus geen ervaring mee

4

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Met de heavy duty moet t lukken maar niet teveel

5

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Al geprobeerd??

6

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Als je maar wel de deeghaak neemt en niet teveel in 1 keer , moet het zeker lukken
Groetjes

www.koekiekoekie.nl. Koekje erbij?

7

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Zou mijn machine er denk ik nier aan wagen.

8

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

ik zal niet doen,het is wat harder massa dan deeg dan aan mij gevoel komt alleen rook uit je machine

9

Re: Kun je met een kitchenaid fondant/marsepein kleuren

Een heavy duty met lift ploft niet zomaar hoor