Ik bak mijn barbie in mijn Kenwood kom. Deze wordt dan net zo hoog als de benen van de barbie (incl vulling). Maar omdat deze dus zo hoog wordt doe ik er inderdaad een kartonnetje tussen. Worden anders wel hele hoge stukken  . Doe wel een gat in het (dubbel) karton omdat ik er een hele barbie in steek. Weet niet waar jij je barbie in gaat bakken?
Oh ja....wel dowels gebruiken 

Hoi Wendy,
Wil je onder je barbie nog een taart doen? Omdat je vraagt of er een karton tussen moet. Als je dat doet dan iig. anders zakt de onderste in.

ik wil eingelijk alleen de jurk maken.? Of hoeft er dan geen karton tussen?

zoals Esther al schrijft, als hij erg hoog wordt dan is het miss. wel verstandig, en makkelijk voor het aansnijden om hem in het midden te snijden en een karton ertussen te doen.
En voor je vulling citroen bavarois?
Ik ga hem ook voor het eerst maken voor mijn dochters verjaardag over 2 weken. Ben benieuwd... laat je hem wel zien???
Succes

ik zie bij verschillende taarten staan dat ze er bijvoorbeeld aaridbeienkwark tussen doen van mona, maar dit is toch te dun om er zo tussen te doen. Hoe krijg ik dit "dikker/stijver"zodat het beter er tussen blijft zitten. En moet dit dan in de koelkast bewaard worden of kan dat ook buiten de koelkast?

De kwark niet roeren, maar gewoon er op scheppen en voorzichtig verdelen. Het moet wel in de koelkast.

De kwark (aardbeikwarktaart pudding, NIET de yoghurt in een pot) gebruik je als vulling. Zorg dat je 1 cm binnen de rand blijft dan kan het er niet tussenuit piepen.
Afsmeren doe je met botercreme 1:1 of ganache.
Het maakt dan niet of je met marsepein of fondant werkt. Is gewoon een kwestie van smaak en persoonlijke voorkeur om mee te werken.

Nog iets, als je het niet zo zoet wilt hebben en je wilt er ook jam bij combineren kies dan voor viervruchtenjam, die is frisser dan aardbeienjam.

Hallo, ik vond in de bakschema's dat je 18 punten haalt uit de rok van de barbietaart.. Klopt dit.. Lijkt me zoveel..
Groetjes