Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Hoe cream cheese frosting witter maken
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
Ik heb gisteren voor het eerst cream cheese frosting gemaakt (roomboter,monchou en poedersuiker) maar het was niet mooi wit, meer een beetje gelig. Iemand enig idee hoe je dat witter zou kunnen krijgen?
Ik gebruik altijd wilton icing white om toppings witter te maken, werkt erg goed!
Langer kloppen? Weet niet hoe lang je geklopt hebt
Langer kloppen? Weet niet hoe lang je geklopt hebt
Dat denk ik ook: mijn roomboter laat ik vaak lang(er) kloppen, wordt ie een stuk witter/lichter van. Komt meestal omdat ik veel te veel tegelijk aan het doen ben....... 
Langer kloppen? Weet niet hoe lang je geklopt hebt
In het recept stond 5 minuten, dus dat heb ik gedaan. Anders zou het te slap worden.
Ik gebruik altijd wilton icing white om toppings witter te maken, werkt erg goed!
Oh, dat is mooi. Wist niet eens dat dat bestond 
Even kijken waar ze dat verkopen.
etmc schreef:Langer kloppen? Weet niet hoe lang je geklopt hebt
In het recept stond 5 minuten, dus dat heb ik gedaan. Anders zou het te slap worden.
Das wel kort, zo is je boter nog geel inderdaad
Adriana69 schreef:etmc schreef:Langer kloppen? Weet niet hoe lang je geklopt hebt
In het recept stond 5 minuten, dus dat heb ik gedaan. Anders zou het te slap worden.
Das wel kort, zo is je boter nog geel inderdaad
Hoe lang zou je het moeten kloppen dan?
Ik klop de boter (of beter, mijn Kenwood) minimaal 10 minuten...... dan wordt hij mooi wit/romig. 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Bakken & Vullen » Hoe cream cheese frosting witter maken
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.