Dit recept heb ik van vrienden uit Noorwegen gekregen. Ik heb het pas op mijn werk getrakteerd en iedereen was enthousiast (of deden net alsof , maar ik vond het in ieder geval heerlijk )
Op een noorse site kwam ik een how-to filmpje tegen, dan weet je gelijk hoe het moet en hoe het er uit ziet: http://www.spise.no/oppskrifter/verdens … e_plug.htm

(even knippen en plakken, want volgens mij lukt het me niet om de link te plaatsen)

Bodem
·    100 gram boter
·    100 gram basterdsuiker
·    1 tl vanille suiker
·    100 gram bloem (gezeefd)
·    2 tl bakpoeder
·    4 eidooiers
·    4 el melk

Eiwitschuim
·    4 eiwitten
·    200 gram suiker
·    1 zakje gram geschaafde amandelen

Vulling
·    1 pakje banketbakkersroom (Baukje/Oetker)
·    2 dl slagroom
·    2 tl vanillesuiker

Voorbereiding:
·Oven voorverwarmen op 175 graden (bijvoorkeur onder- en bovenwarmte)
·Bakblik bekleden met bakpapier (het grote bakblik dat je in de oven schuift)
·Dooiers van het eiwit scheiden.

Bereiding
·Meng de boter en suiker en roer het tot een cr

Vertaling

Werelds beste taart

Ingredienten:
Voor de taartbodem:
150 gr boter
125 gr suiker
150 gr gezeefde bloem
1 tl bakpoeder
5 eierdooiers
5 el melk

Schuimlaag:
5 eiwitten
180 gr suiker
100 gr gehakte amandelen

Vulling:
1 pak piano vanillecreme 5 dl (banketbakkersroom)
2 dl slagroom
2 tl vanillesuiker

Tip: Merengue (schuim) wordt wat kleveriger als je poedersuiker/suiker aan het eind er door klopt met een klein lepeltje witte azijn. De azijn zal geen smaak afgeven aan de merengue

Bereiding:
Voor dit recept heb je een met bakpapier bekleed bakblik nodig met de maten 25x35 cm. Verwarm de oven voor op 175 graden.

Taartbodem:
Begin met de taartbodem. Roer boter en suiker tot dat deze licht en luchtig is. Scheidt de eiwitten van de dooiers. Voeg bloem, bakpoeder, eidooiers en melk toe. Verdeel dit beslag over de bodem van het bakblik.

Sla de eiwitten halfstijf. Voeg daarna beetje bij beetje de suiker toe, totdat het helemaal stijf is. Verdeel deze massa over het deeg en strooi de gehakte amandelen erover.
Bak de taart in het midden van de oven ca 30 minuten. Laat het afkoelen.

Vulling:
Verdeel de  in twee gelijke delen (middendoor, dus niet boven en onder) Leg het ende deel op de taartschaal met de schuimkant naar beneden. klop de slagroom met de vanillesuiker en meng deze door de banketbakkersroom. Verdeel deze creme met een spatel over de taartbodem. Leg het andere taartdeel met merenguekant naar boven, er bovenop 

Vulling:
Verdeel de  in twee gelijke delen (middendoor, dus niet boven en onder) Leg het ende deel op de taartschaal met de schuimkant naar beneden. klop de slagroom met de vanillesuiker en meng deze door de banketbakkersroom. Verdeel deze creme met een spatel over de taartbodem. Leg het andere taartdeel met merenguekant naar boven, er bovenop