26 Reactie door elleoj

  • Van: Ede
  • Geregistreerd: 14-01-2010
  • Berichten: 1135

Re: Witte vulling?

TessaBelle schreef:
elleoj schreef:

Ik maak graag witte chocolade ganache waar ik ook wat druppeltjes citroensap aan toevoeg voor het frisse. Heerlijk!

Ik heb ganache alleen gebruikt om te overgieten, niet als vulling.
Wordt de ganache niet hard als het opgeklopt is als vulling?

Gewoon slapper houden en dan opkloppen als slagroom. Net als de aftereight vulling etc. :-)

<><
Cupcakeblogger voor www.huisvanbelle.nl

elleoj's Website