Je bent niet ingelogd. Inloggen of registreren.
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Cake laten plakken zonder botercreme
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
De titel zegt het al....ik ben nu een paar 25x25 cakes (geen biscuit dus) aan het bakken maar omdat ik niet te veel beslag in de vorm heb gedaan ivm niet gaar worden, wil ik deze later op elkaar plakken. Eerst dacht ik...ik leg ze gewoon op elkaar maar dan vallen ze natuurlijk uit elkaar na het snijden. Hoe plak ik dit dan?
Oh ja...uiteindelijk wordt dit een 35x35 waar ik dus een paar cakes voor aan het bakken ben
Ik zou ze aan elkaar maken met botercreme.
Bestrijken met een beetje jam? Ganache? Dulce du leche? Er is vast wel iets dat lekker bij de cake past 
Ik zou ze aan elkaar maken met botercreme.
Ik vraag juist zonder botercreme . Normaal gebruik ikook botercreme maar wil nu zonder. Heb al aan jam zitten denken, maar weet niet of dit voldoende plakt.
Als het echt alleen om het plakken gaat, zou ik wat abrikozenjam verwarmen en zeven, en dan met een kwastje de cake ermee bestrijken. Geen echte laag ertussen dus, dat gaat misschien wat glijden.
Als het echt alleen om het plakken gaat, zou ik wat abrikozenjam verwarmen en zeven, en dan met een kwastje de cake ermee bestrijken. Geen echte laag ertussen dus, dat gaat misschien wat glijden.
Hier dacht ik dus ook al aan maar twijfelde. Ik ga dus voor de jam. Dankjewel! 
Pagina's 1
Log eerst in inloggen or registreren om te reageren
DeLeuksteTaarten.nl Forum » Taartdecoratie algemeen » Cake laten plakken zonder botercreme
Powered by PunBB, supported by Informer Technologies, Inc.